Imola. Viste le numerose richieste di informazioni, in data odierna – mercoledì 10 agosto – il nuovo locale di Strike del quartiere Pedagna alzerà le saracinesche per la prima volta. In una posizione storica, divenuta famosa fin dagli anni ottanta per aver ospitato la gelateria “Ciao Ciao”, ora si appresa a dar vita ad un nuovo e importante capitolo. La proposta sarà caratterizzata dal tradizionale e ampissimo menu di Strike, con l’aggiunta, nello specifico nel nuovo locale, dei dolci al cucchiaio e della pinsa romana.
La pinsa romana è un lievitato di successo , considerata una sorta di antenata della pizza, molto in voga e molto apprezzata ultimamente, dalla forma ovale o rettangolare.
La paninoteca, situata ad angolo tra Via Donizetti e Via Rossini, farà orario continuato aprendo alle 11.30 di mattino fino a mezzanotte. Sarà chiuso al martedì e Domenica a pranzo.
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